铜为鱼类所必需的微量元素之一，可以作为许多酶（如细胞色素氧化酶、过氧化物歧化酶等）的辅助因子而广泛地参与到鱼体内的多种生理生化过程中。
当食物中的铜元素不能满足其需要量时，鱼类可以通过鳃和皮肤从水中吸收这种物质，以满足机体的需要。对鱼体而言，铜元素主要具有以下几个方面的生理功能：
1
参与机体能量的代谢；
2
参与机体防御；
3
参与铁的吸收和利用，同时对血红蛋白合成以及红细胞成熟也有重要的作用；
4
参与机体黑色素的形成；
5
参与机体能量的代谢；
6
参与血管和骨骼形成；
7
参与机体的呼吸作用；
8
与鱼类繁殖有着密切的关系。
能起到杀菌消毒的作用
