场地选择：首先虑鱼池的建立，根据养殖的数量确定鱼塘的面积，可以分开多设置几个鱼塘，分开养殖。建好好就要看水质了，最好PH值是中性或者弱碱性，经常去测量PH值，否则影响黑鱼的生长以及生命；经常换水，出水口一定要设置适合的排水网，以防鱼跟着水流被排出。
鱼苗选择：鱼苗购买回来运输和和投放的过程中，肯定有很多鱼苗受损伤，所以鱼池在投放鱼苗前，一定要消毒处理，放置因细菌感染导致鱼苗活性不要甚至死亡，一亩地投放2000尾左右鱼苗即可，密度不宜过大。
饲料：黑鱼主要以小鱼和小虾为主食，每天投食2次左右即可，一周之后，就会出现抢食的情况，说明鱼的活性很高，可适当喂食其他饵料。
喂养管理：根据天气看水中的溶氧量，氧气不够就要增氧机来协助增加水中的氧气，不然鱼饵难以进食，活性不高，不利于生长
