无性系群体品种和有性系品种。
就茶树来说，“品种”是指一个“种”内具有共同来源和特有一致性状的茶树，具有遗传的稳定性，按照培育程度可以分为：
（1）群体品种（土种），是古代茶农在长期的茶叶种植和生产过程中逐渐选育形成的，高度适应当地茶区的生态条件，例如龙井茶中的群体种，古代一直到解放以前的群体种播种方式主要是茶籽播种，茶籽的萌发率较低，一个种坑一般要埋放5粒茶籽。
（2）无性系品种（选育品种），人工选或育成的优良品种进行扦插后推广种植，例如武夷岩茶中目前的当家品种水仙和肉桂就是选成的优良品种，而这几年浙江比较热门的金观音就是育成品种，其母本为铁观音，父本为黄金桂。
