窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好
沟藏是将果蔬堆放在挖好的沟内,堆积到一定的厚度后,再在其上进行覆盖。沟藏的保温,保湿性能比堆藏好
窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好
沟藏是将果蔬堆放在挖好的沟内,堆积到一定的厚度后,再在其上进行覆盖。沟藏的保温,保湿性能比堆藏好
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