在蔬菜上喷洒物质，需要考虑到对人体健康和环境的影响。从食品安全和环境保护的角度来看，喷洒红糖和啤酒是相对较安全的选择，但需要注意以下几点：
1. 红糖：红糖含有一定的营养成分，可以提供植物所需的能量，但过量使用可能会导致蔬菜过度甜味，影响口感。此外，红糖也是一种有机物，过量使用可能会引发细菌或真菌滋生。
2. 啤酒：啤酒中含有酒精和一些微量元素，但喷洒啤酒对蔬菜的生长和品质影响有限。此外，啤酒中的酒精含量较低，不会对人体健康产生明显影响。
然而，尿素不适合直接喷洒在蔬菜上。尿素是一种含氮肥料，可以为植物提供氮元素，促进植物生长。但尿素在土壤中会被细菌分解成氨气，长时间喷洒尿素可能会导致氨气释放，对环境和人体健康造成潜在危害。因此，尿素一般应按照正确的施肥方法在土壤中使用，而不是直接喷洒在蔬菜上。
为了确保蔬菜的安全和健康，建议选择合适的农药和肥料，并按照正确的使用方法和剂量进行施用。此外，选择有机农药和肥料，以及合理的农业管理措施，有助于减少对环境和人体健康的潜在风险。最好咨询专业的农业技术人员或农业机构，以获得更详细的建议和指导。
