1,树莓
树莓也叫山莓、山泡子、三月泡、泡儿刺。是直立灌木,高1—3米,枝上有刺。我国的甘肃、西藏、东北、青海、新疆等地有分布。一般在4—6月成熟。
2,刺莓
刺莓和树莓很像,也属于直立灌木,枝条上也有刺,但刺莓植株比较矮小,高50厘米左右,枝条也较树莓枝条细。是我国湖北、湖南、台湾、甘肃的特有品种。果期在5月到6月上旬。
3,覆盆子
覆盆子也叫覆盆莓、小托盘,和树莓、刺莓比较相像,不过覆盆子属藤状植物,摘取时不会带叶蒂。在我国江苏、浙江、安徽、福建、广西、江西有分布。6—7月份成熟。
4,蛇莓
蛇莓也叫蛇果、地莓、蛇不见。蛇莓主要匍匐生长,茎上有许多绒毛,果肉上种子较多,吃起来涩涩的。我国大部分地区都能见到,一般在8—10月成熟。
5,野草莓
和草莓相像,不过要比草莓小,口感也比草莓更佳。主要分布在我国西南部、吉林、江西、陕西、甘肃、新疆。6—9月成熟。
6,黑莓
形状像桑葚,营养价值十分高,被称为‘生命之果’、‘黑钻石’,多为人工种植,摘下来4小时就会变质,所以市面很少有卖的。我家前年栽种了一株,去年就已经结果了,在7月份左右成熟,汁特别多。
7,野桑葚
也叫桑实、黑葚,市面上的主要是人工种植的,野生的很少。野桑葚树叶和果实都要偏小些,味道略次于人工种植的,没有人工种植的汁多。成熟时间在5—6月。
8,野生蓝莓
也叫欧洲越桔、都柿,果实为蓝色,外有一层白色果粉,果肉细腻,酸甜爽口。我国主要分布在大小兴安岭,7月下旬至8月中旬成熟。
9,野葡萄
也叫毛葡萄、止血藤,果实发黑,看着诱人,其实酸酸的,不怎么好吃。多生长在山坡树林、灌木丛中,成熟时间是6—10月。
10,野杨梅
果实熟时为红色,分外诱人,大有‘望梅止渴’的感觉。主要分布在长江以南地区,6—7月成熟。