1.
办法:生姜加盐。弄一盆干净的水,在水中放上一勺子盐。然后把生姜切成片或者丝放入水中。等盐完全融入水中以后,把猪肉放入盆中。短短的时间里,会发现猪肉很快地解冻了。这种方法解冻的猪肉,吃起来更新鲜。因为盐可以加速猪肉的融化,而生姜是可以祛除腥味增加鲜味的作用。
2.
办法:白醋加盐这种方法和第一种方法差不多。只不过生姜换成了白醋。主要原因是白醋可以保持蔬菜的颜色,而且还能减少维生素的流失。其次醋还有去腥解腻的作用。而对于一些肉类,白醋还可以软化肉类,使肉类的口味变得鲜嫩可口。
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办法:生姜加盐。弄一盆干净的水,在水中放上一勺子盐。然后把生姜切成片或者丝放入水中。等盐完全融入水中以后,把猪肉放入盆中。短短的时间里,会发现猪肉很快地解冻了。这种方法解冻的猪肉,吃起来更新鲜。因为盐可以加速猪肉的融化,而生姜是可以祛除腥味增加鲜味的作用。
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办法:白醋加盐这种方法和第一种方法差不多。只不过生姜换成了白醋。主要原因是白醋可以保持蔬菜的颜色,而且还能减少维生素的流失。其次醋还有去腥解腻的作用。而对于一些肉类,白醋还可以软化肉类,使肉类的口味变得鲜嫩可口。
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