香菜烂心是由细菌性叶斑病引起的。预防方法，雨后再轻浇井水，量免淹没幼苗。同时，结合喷洒农用链霉素、中生菌素等药物，防止叶病的发生。
1.一般来说，当香菜土壤遇到寒冷或高温等恶劣环境时，其自身的茎和叶会自然变红。夏秋两季种植的香菜会受到强光和干旱的影响而变红。特别是当植物高度超过8厘米且没有间苗时，香菜茎和叶较大，相互拥挤，植物生长较弱，容易发生红茎。
2.播种后，有条件的农民可以建造80个高度—100厘米的棚架覆盖一层遮阳网，既能遮阳降温，又能防止暴雨冲击。第三，喷洒赤霉素，促进茎叶生长，缓解。第三，防止雨水和涝灾害，避免心腐烂。
3.大雨过后突然变晴，高温高湿的环境容易导致香菜心不好。雨后香菜烂心主要是细菌性叶斑病引起的。正确做法是雨后轻轻浇井水，量以不淹幼苗为宜，即所谓“涝浇园”。同时，结合叶面喷施农用链霉素、中生菌素等药剂，预防叶部病害的发生。
