1、实际上，几乎所有的饼肥沤制方法大体相同：浇透水，密封沤制。具体要结合自身的条件来进行。
2、常见的沤制方法（主要是以后用来做底肥）有两种：1）将香油饼（芝麻饼）装入塑料袋，埋入野外深60厘米左右的土中，经过半年时间即可取出直接使用或晒干后备用。
2）另一种是装入容器盛放，香油饼（湿、干皆可）放入量约占容器的2/3。香油饼在沤制时会散发出一股难闻的臭味，可加入一些橘子皮，因橘子皮含有香油精，不仅可去除臭味，而且发酵后还是一种很好的肥料。然后向容器中加水并洒少许杀虫剂至容器的顶部，并用木棍搅拌几下，最后密封（盖下可加一层塑料袋或薄膜）盖好或用玻璃盖严，放于有阳光处可以加快沤制速度。待无臭味时即可使用。 高温季节许沤制3~6个月左右，一般情况6个月以上。
3、做追肥（液体肥）：可以用废旧油壶、塑料壶、可乐饼沤制肥矾水，兑水浇花。
1.
首先可以水泡沤肥，饼肥放进缸或其它容器，放水至漫过表面约15厘米。
2.
还可以放太阳下晒，会有酸味和气泡产生，可以几天翻搅一次，夏季5到6天，秋季10多天，根据温度掌握，一般充分发酵腐熟后，取其上清液，兑水10倍 ，浇灌植物。
3.
夏季酷暑时期可以考虑再稀释一些，薄肥勤施。
4.
这就是芝麻饼的发酵方法。
