十月
现在许多人都喜欢吃西兰花，因为西兰花不仅营养成分十分丰富，矿物质成分也比其他蔬菜更加全面，相比起同属十字花科的白菜花要高出许多。一般来讲，西兰花在不同的季节种植，成熟时间是不同的。一般来讲，秋天八月上旬定植的西兰花，通常十月中旬就开始慢慢成熟了；夏天四月上旬定植的西兰花，到五月下旬也可以进行采收；春天先在温室内育苗而后3月移栽到室外的西兰花，通常需要到四月底才能成熟。下面我们就来详细了解一下秋天、夏天以及春天种植西兰花具体的生长周期吧。
1.秋天
秋天温度开始慢慢下降，是最适宜西兰花成长的时间，也是西兰花最为重要的种植时间。通常建议大家在七月中旬至八月底进行定植，一般到十月中旬就开始慢慢收获了。
2.夏天
夏天温度较高，西兰花的种植难以进行，保鲜程度相对较差。通常建议在四月上旬进行播种，这样就可以让西兰花在夏天成熟。但是因为地区差异，时间选择对于西兰花的冲击力大，能否选择一个合适的时间，也影响着西兰花质量的好坏。一般来讲，最为完美的种植时间是在四月上旬，往往这时降水丰富、温度适中，刚好满足温暖湿润的气候环境，非常有利于西兰花的生长，基本上到了五月下旬就可以进行采收了。
3.春天
春天通常建议大家在温室等保温地带育苗，到了三月份再转移至室外种植。因为春天种植的苗期和生长期间是在温度很低的时候过来的，有些早熟的种类，碰上低温会出现早期开花的现象，影响花球的产量和质量，所以还应选择抗寒冷、难爆发、早些分化的早中熟品种，通常在四月底就能成熟了。
当然，因地理位置不同，西兰花生长期也不同，具体也看根据本地实际情况而定。
9月份栽培的西兰花1月12号成熟。
西兰花可以种植两季，一般在每年的3月份种植；
6月份收获。在种植西兰花时，选择疏松肥沃的土壤，保证土壤的透气性。控制温度在20～30℃之间，夏季适当做好遮荫保护，保证每天6小时以上的阳光照射。每半个月施肥1次，做好充足养分补充。
