冬天在室外冻不死的大型绿植有：
一、冬石南
它是一种常绿小灌木，很适合做为盆栽养护，有很高的观赏价值。它在每年的冬季开花，有很高的耐寒性。
二、铁线莲
它属于常绿的草质藤本植物，有极高的耐寒性，可耐零下20度的低温环境。养护时要用碱性的土壤，盆土不能有积水。
三、茶花
它的开花时间很长，从10月份一直到第二年的5月，也就是一整个冬季都能开花，可以忍受零下8度的低温，通常室外就能很好的越冬。
四、铁筷子
它的耐寒性也极高，能在寒雪里生存。外观精致小巧，有很高的观赏价值。在养护时尽量不要让其晒强光 ，它喜半阴的环境。
