冬寒菜在北方露天能过冬。
冬寒菜别名冬苋菜、葵菜、冬葵、马蹄菜、滑菜，为锦葵科锦葵属二年生或一年生草本植物。冬寒菜一般生长在田边、溪旁和村舍前后，我国各地均有。冬寒菜是多年生匍匐性草本，具有肥大直根；花有点像木槿或芙蓉，单生，直立在延长的花梗上，花冠酒杯状，花瓣深红色或浅红，春夏之间开花。
它性喜冷凉气候，忌高温，抗寒力强，耐热力弱，轻霜不枯，低温可增强其品质。因此，冬季是冬寒菜品质最佳的时候。此外，冬寒菜还是一种可多次采收的蔬菜。
冬寒菜在北方露天能过冬。
冬寒菜别名冬苋菜、葵菜、冬葵、马蹄菜、滑菜，为锦葵科锦葵属二年生或一年生草本植物。冬寒菜一般生长在田边、溪旁和村舍前后，我国各地均有。冬寒菜是多年生匍匐性草本，具有肥大直根；花有点像木槿或芙蓉，单生，直立在延长的花梗上，花冠酒杯状，花瓣深红色或浅红，春夏之间开花。
它性喜冷凉气候，忌高温，抗寒力强，耐热力弱，轻霜不枯，低温可增强其品质。因此，冬季是冬寒菜品质最佳的时候。此外，冬寒菜还是一种可多次采收的蔬菜。
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