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烤肉实用的摆盘技巧之蔬菜配饰 蔬菜配饰是烤肉中常见的摆盘技巧,放上一点有颜色的蔬菜,可以让整个烤肉拥有不一样的感觉.在西餐厅常见的就是西兰花了,此外,胡萝卜,黄瓜等都是一个不错的摆盘饰品.并且这些蔬菜除了能够摆盘之外,还可以解除烤肉的油腻,能够让烤肉变得更加的美味,这样人们的食欲会大增.
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烤肉实用的摆盘技巧之水果配饰 在摆摊的时候还可以放置一些水果,比如说樱桃、草莓等.水果的颜色比较多样,并且切片也十分容易,大家在摆摊的时候也可以把它摆成不同的形状,这样能够在外观上增加美感,也能够刺激人们的味觉.就比如说在放烤肉的时候放上柠檬片,柠檬的酸味就可以刺激人的唾液腺,让整个烤肉的口感变得更好一些.
