1.选址：选择能够自然流通的池塘，水质清澈、无污染的恶劣环境。
2.准备苗种：选择优质藕苗，鲜嫩、肥大、籽粒完整、颜色红润。
3.清理池塘：清除底泥、杂草和水生植物，同时施加合适量的有机肥料。
4.种植藕苗：在池塘底部摆放藕苗，每亩面积播种量不要超过 5000 株。种植时，将藕苗根部埋入泥中，使藕头露出水面，距离排列均匀。
5.养护管理：建立完善的管理制度，保持水质清洁，及时浇膜、施肥、除草、治虫、防贼。
6.采收：一般在藕叶全部枯萎后，可以采收藕。采收时用镰刀或刀子割去藕茎，在池坑中挖出藕块清洗，切割求秸枝和叶片，鲜品可供食用，干货可供制作特色美食。
7.倒池养藕：在池塘中引入鱼类，鱼粪能够为藕提供充足营养，同时控制藕块的数量，减少浮萍等水上杂草，还能防止抽蓬，提高藕块品质。
