饮品店常用的原材料包括水、茶叶、咖啡豆、水果、蔬菜、糖、牛奶、豆浆等。其中，水是饮品店最基本的原材料，质量直接影响到整个饮品的口感。
茶叶、咖啡豆、水果、蔬菜等是制作各类茶饮、咖啡、果汁、奶昔等的主要原材料，选择优质的原材料能够提高饮品的品质和口感。
糖、牛奶、豆浆等则作为调味品使用，可以根据个人口味需要添加。同时，饮品店也会使用一些辅料和添加剂，如果酱、糖浆、奶粉、冰块等，来丰富口感和增加口感层次。
这需要考虑你所开的店面大小，以中小型饮品店为例，需要以下原材料：
1、黑珍珠。
2、果味粉。
3、调味糖浆。
4、奶茶红茶叶。
5、奶茶专用奶精。
6、椰果肉粒。
7、彩色圆形椰果。8、小红豆，做红豆双皮奶、红豆珍珠奶茶用滴。9、浓缩果浆。10、白砂糖。11、烧仙草粉。12、双皮奶粉。13、其他各类水果。14、进口全脂牛奶。15、蜂蜜。16、其他奶茶原材料。
上面所说的奶茶原料主要看经营境况而定，如果预计生意比较好的话，需要适当的增加采购量。
