垄耕是一种农业种植技术，是指在农田中开沟成堆，把土壤和种子混合后再把土盖上，形成一条条的垄，种植作物在垄上生长。垄耕可以提高土壤温度和透气性，促进种子的萌发和作物的生长发育，同时也可以增强土壤的保水性和保肥性，提高作物的产量和品质。
垄耕技术在水稻、玉米、小麦、蔬菜等作物的种植中广泛应用。垄耕方式有手工垄耕和机械垄耕两种方式。手工垄耕是传统的种植方式，通常由农民手工完成，机械垄耕则是借助农业机械进行开沟、培土、覆土等作业，提高了种植的效率和质量。
总的来说，垄耕技术是一种重要的农业种植技术，可以提高作物的产量和品质，促进农业的发展和现代化。
