1、武夷岩茶
武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。
2、浦城桂花
闽北，以桂花为县花的浦城，是“金粟世界。”有着桂花文化的历史古邑，2007年还 被授予全国的“桂花之乡”。
3、顺昌海鲜菇
顺昌海鲜菇是福建南平顺昌县的特产。
4、建阳桔柚
建阳桔柚系从日本引进的甜春桔柚嫁接后代中选择优良单株扩繁育成的新品种，八朔为父本、上田温州蜜柑为母本，是桔和柚的0，兼具桔和柚的优良性状。
5、光泽溪鱼
光泽县地处闽江源头，水系发达，全县有110多条溪流，200多条泉涧，中小型水库25座，可利用水域总面积达10多万亩，且地表水质达到国家二类标准，发展渔业养殖潜力巨大，
