一般是3月或者秋天的9月中旬左右。这个季节的一般都是野生菌大量繁殖的季节，因为温度适宜生长过快。野生菌种类繁多，有上成千上万种，有有毒菌和食用菌。
像我们那里我家是湖北咸宁的，我们那里一般在三元左右，但那个时候经历很多各种各样都有，味道鲜美一点的就是那个松菌啊，那个味道比较鲜，嗯，采的人也多。反正在乡下呢；
3月到9月，那个时节，采菇的人比较多，那个时候去查准没错，各种各样的总有适合你的，不过踩的时候一定要切记，有毒的和没有毒的，有毒的一般都比较鲜艳一点。
雨季采蘑菇最多，蘑菇这种菌类喜欢阴凉潮湿的环境。阴凉潮湿的地方蘑菇生长最快，雨后的天气很适合蘑菇生长，所以雨季蘑菇最多。
下雨后一般是三小时后捡蘑菇是最合适的。因为三小时以后蘑菇长长势比较好，如果不到三小时，蘑菇还没有长好，那么营养不够好，而且分量也不足。
蘑菇常常生长在阴湿暖而富有有机质的地方。孢子落在土壤中，便产生菌丝吸收养分和水分，然后产生子实体，这就是我们看到的蘑菇，但子实体起初很小，不容易被人们所发现，等到吸饱水分后，在短时间里就会伸展开来。因此，下雨以后，蘑菇长得又多又快，三个小时，蘑菇基本上成长了。
在自然条件下，春二三月是采蘑菇的时候，太冷或太热的时节都没有蘑菇生长。在一天里采摘蘑菇的最佳时光是早上，不仅含水分多，口感好，而且受日晒时间还很短，没有老去的蘑菇多——这时候空气好，心情好，蘑菇好，怎一个好字了得。
如果下了一场雨（最好是晚上下啊），雨后采蘑菇那就更爽了。
立秋以后。下雨以后与蘑菇最多。
野生蘑菇一般在雨后潮湿环境最多
