茶
讲究养生保健的中华民族，用千百年历史经验的积累，发现了饮茶对人体的诸多好处，才这样乐此不疲。对于现代人来说，讲究绿色食品，追求自然品质，已经成为人们理性的选择。对于不同的人群，就有不同的茶相对应，于日常解渴饮用中，就能起到保健的作用，更不用说把某一种茶作为挚爱，经常品饮了。茶馆要对各种茶的品质功能了然于心，才好向你的顾客做最专业的推荐哦。
茶
お
工作紧张，经常用脑的人——多喝些茉莉花茶，花香茶香可以舒心通窍；
久坐不动的人——多喝些普洱茶，可以促进消化，防止肥胖；
爱美的女士——多喝些绿茶、乌龙茶，养颜消脂，非常有效；
青少年——喝些绿茶可以帮助消化、预防龋齿； 胆固醇过高、血脂高的人——多喝乌龙茶、绿茶，降脂保健；
身体虚弱的老人——多喝点红茶，在茶叶中加点糖，既可增加能量，又可补充营养。
对着电脑工作的人——什么茶都可以，喝茶是最简单也最行之有效的保健方法。泡上一杯香茗，有空就呷上几口，既防止辐射，又消除倦怠。
至于对某一种茶味的偏爱，是个人所好，花茶鲜灵浓郁，绿茶清新幽远，乌龙香高味醇，普洱厚重回味，这甚至可以作为个人品质的象征了。经营茶楼之人也可凭借顾客的茶叶喜好初步对顾客进行判断以此做出相应的服务。
爱喝绿茶的人，气质典雅，高贵大方，身上往往带着绿茶般“清汤绿叶”的气度。爱喝红茶的人，性格外向活泼，敢于尝试一切新鲜的事物，多变而浪漫。爱喝花茶的人平平淡淡、简简单单，性格恬静悠闲。爱喝乌龙茶的人讲求品位，享受生活。爱喝普洱茶的人，深沉含蓄，气质独特。
经营茶楼之人不光要在茶文化方面精通对于其余的饮料也能侃侃而谈，人家真正认同你的专业。
妙趣谈饮料
人类的生活离不开水，自然界中的水是我们最原初的饮料。甘甜、清冽的山河水、溪水、泉水、井水，滋润了世界上千千万万的生命。但历史的发展让人类对水的需求从生命需要慢慢变成了一种品饮的享受，在这朴实无华的滋味中，添加各种味道，成就了各式各样的饮料。
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我国是茶饮的故乡，茶品种类丰富，味道各有千秋。但基本上，茶味都是淡然天真，韵味悠长的。宛若天然之味，其实又有人工之力，妙在似与不似之间。饮茶又具有很强的保健功能，常饮令人神清气爽，体态轻捷，难怪古人以为饮茶可以参悟己身，可以修道通仙，所以在中国文化的长河中，饮茶被称之为“清醒文化”，与饮酒所成就的“糊涂文化”相对仗。
