高粱属于五谷“粟、豆、麻、麦、稻”中的栗，曾经很长一段时间都是中国主要粮食作物，作为白酒原材料的高梁一直很受市场欢迎的，高粱在种植上比玉米在温度上要求高一些。那么，高粱产地在哪里？高粱1在中国的分布极广，几乎全国各地均有种植，但主产区却很集中，秦岭、黄河以北特别是长城以北是主产区。
2黑龙江、吉林、内蒙古全部，河北省承德地区，张家口坝下地区，山西、陕西省北部，宁夏干旱区，甘肃省中部与河西地区，新疆北部平原和盆地等。
3主要分布在东北、内蒙古地区和西北地区，除此之外，其他地区鲜有大范围分布。该区域近三年种植面积占全国高粱种植面积和产量的绝大多数。
