水活度测试仪是一种用于检测水分质量的仪器。其使用方法如下：
1. 准备样品：将待检测的水样采集到干净的容器中，避免采样器具或其他容器的污染影响测试结果。将水样放置在容器中静置一段时间，让其均匀分布。
2. 打开仪器：打开水活度测试仪开关，等待一段时间让仪器预热。
3. 放入水样：打开取样盖，将前面步骤准备好的水样倾倒进去，尽量不要溅出。
4. 测量：根据水活度测试仪的说明书，进行相应的操作，等待水活度测试仪显示测试结果。水活度测试仪的测试结果可以以数字形式或其他形式显示。
5. 关闭仪器：测试完成后，关闭仪器开关，清理测量盖和仪器内部，存放于干燥通风处。
需要注意的是，在使用水活度测试仪的过程中，需要仔细按照说明书的操作步骤进行，同时还需要避免在使用仪器时造成仪器的损坏。如果有不懂的地方，建议请专业人士进行操作或咨询厂家。
