我是四川人，所以可以肯定的说：四川人是特别喜欢吃猪肉的，而且四川人也把猪肉做出了很多花样：像川味腊肉，回锅肉，川味香肠，川味卤肉等等都挺有名。关于川人喜爱猪肉，可能是四川自古以来就是产猪大省，以前四川农村家家户户都养猪，加之四川蜀地离海洋远，水产品没有沿海和沿湖的丰富，所以老百姓对猪肉情有独钟。
我是四川人，所以可以肯定的说：四川人是特别喜欢吃猪肉的，而且四川人也把猪肉做出了很多花样：像川味腊肉，回锅肉，川味香肠，川味卤肉等等都挺有名。关于川人喜爱猪肉，可能是四川自古以来就是产猪大省，以前四川农村家家户户都养猪，加之四川蜀地离海洋远，水产品没有沿海和沿湖的丰富，所以老百姓对猪肉情有独钟。
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