反硝化细菌主要在厌氧条件下，利用分解有机物的能量，将亚硝酸盐还原为氮气。常用于污水处理，在水产养殖中作用如下：
1、还原水体中的亚硝酸盐，使之生成无害的氮气，解除亚硝酸盐的危害。
2、消耗氮素营养，抑制藻类过度繁殖，净化水体。
3、抑制致病菌。
4、改良底质。
扩展资料：
根据养殖水质的不同，可分为淡水养殖、咸水养殖及海面养殖三大类。 以西南沿海分布最为密集，产值居远洋渔业之次。常见的有虱目鱼，牡蛎，鳗鱼的养殖。
冬季闲田培育鱼种，利用冬天闲田培育越冬草鱼种，成活率高，生长快，效益大。
收割晚稻后、随即将田土翻犁耙碎，筑高田基50厘米以上，灌清水35厘米左右，然后每亩用麸粉50千克灭虫消毒，投放大草500千克、一些肥料来培肥水质，浮游生物繁殖生长后，再投放鱼种。放鱼后专人护理，每日巡塘检查，冲注新水，投放适量大草、浮萍、肥料等，保证饵料充足，使鱼吃饱吃好、长得快。
