首先，将莲花盘从中间切成两半并将其分成两半。因为莲花碟是圆形的，所以你只能将莲花碟从中间切割成一个好的形状。如果切割更偏向，则会影响切割的莲花碟的美观。
找到子午线
如您所见，莲花在每片叶子上都有一个非常坚硬的茎。这就是连接莲花蔬菜经络的地方，营养物质可以从根部运输到每片叶子。和不同的削减，莲花菜肴的味道是不一样的。
沿着子午线
切割 如果你沿着经络切开，那么莲花的菜很脆。顺切刚刚分离出输送营养物质的导管在莲花的蔬菜经络中，并没有将导管完全切成短节。因此，这种状态下的莲花碟子清脆爽快。
首先，将莲花盘从中间切成两半并将其分成两半。因为莲花碟是圆形的，所以你只能将莲花碟从中间切割成一个好的形状。如果切割更偏向，则会影响切割的莲花碟的美观。
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切割 如果你沿着经络切开，那么莲花的菜很脆。顺切刚刚分离出输送营养物质的导管在莲花的蔬菜经络中，并没有将导管完全切成短节。因此，这种状态下的莲花碟子清脆爽快。
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