1、播种育苗
苦瓜种子的种皮厚，发芽较困难，播种之前，需要进行一定的种子处理。种子出芽后，应该采取营养钵护根育苗措施，春茬栽培的苦瓜还要在定植前的一周进行炼苗。当苦瓜幼苗长至4片真叶的时候，就可以定植了。
2、整地做畦
每亩种植地需要施用腐熟有机肥5000公斤、过磷酸钙50公斤、碳酸氢铵40公斤。之后深耕做畦，畦宽为1.5米，栽植2行为宜。
3、定植
在苦瓜定植时，需要按照行距80厘米、株距40厘米的规格进行开穴种植，在幼苗定植之后，需要及时浇足缓苗水，促进幼苗的成活。
4、田间管理
在定植水浇过稍干后，要进行一次中耕，之后还需要进行2-3次中耕，直到瓜秧长至50厘米左右时。在此之后，只要田间存在杂草，就应该中耕除草。夏天栽培的气温高，土壤容易干旱，每次浇水之后都应该配合中耕。
