首先，孩子们学习茶道是从学习茶之“礼仪”开始的。茶道礼仪与中华礼仪一脉相承，是中华礼仪的重要组成部份。中华文化中，“礼”占据着极为重要的地位，一个人从小学习传统的礼仪，可以培养出极好的风度。而这种风度会随时表现在孩子的待人接物之上，会伴随着孩子一生的成长。
西方文明培养“绅士、淑女”，而我们的东方文明培养的则是“君子、贤妇”。这种外在之礼，其实无时不在影响着我们的内心，是礼让人有别于野蛮和不文明，是礼让我们有别于西方人，是礼确定了中国人与众不同的地方。
失去了礼，也就失去了自我。失去了我们文化的精粹，事事向西方人学习照搬，在他们面前我们就像小学生一样亦步亦趋，我们的文化自信从何而来。让孩子们懂得并从小学习中华传统中最优秀的部分，刻在他们的骨子里，流在他们的血脉里，他这一生，总到哪里都是一个大写的“中国人”。
