冬灌的时间，以果实采收后到土壤封冻前为冬灌适期。
冬灌过早，气温还比较高，蒸发量大，不利于蓄水保墒，降低了果树的抗寒防冻能力。
过晚则因气温偏低，土壤板结，水分渗不下去，积水冻结，果树根系易遭受冻害。
春灌的时间一般在早春土壤解冻后灌一次，农作物开花前后再各灌一次。
春灌的原因：我国西北、华北和东北等地区雨量稀少，降水量分布不均匀，而且也常常发生春旱，如不及时进行春灌，对作物的正常生长和越冬作物的及时返青都很不利。
春灌方法：沟灌是在作物行间开沟灌水，然后填平；分区灌溉是将体块划分，做成土埂灌溉。
