1.
水肥管理。
在辣椒蹲苗期施加氮磷钾肥料，能促进地下部生根，使用水肥既能补充水分又能促进根系伸长，但是一般蹲苗期都会尽可能控制水分，因此整个蹲苗期水肥管理非常严格。
2.
植株管理。
在蹲苗期，在辣椒苗长到三叉顶时，要进行植株管理。摘掉底部的老叶和嫩芽，减少养分消耗，也可以改善植株通风透光量，减少病害发生。
3.
松土起垄。
疏松根部板结的土壤，增加根部土壤含氧量。
平地种植的辣椒苗松土起垄，不仅可以保温还可以向下延长根部。
4.
拉大昼夜温差。
有条件的大棚可以增加昼夜温差，促进植株发育，但是最高温不超过35度，最低温不低于15度，否则容易引起植株其他病害。
