通过2021国际果蔬年的系列活动,有望实现以下期冀:
在果蔬生产环节,通过采取必要干预措施,促进生产;通过改善种植者和消费者的供应链增加果蔬供应,提高价值链效率,减少损失和浪费。
在消费者层面,通过提供必要补贴,提高消费者果蔬负担能力;通过针对特定人群进行教育和信息推广,促进果蔬产品消费;通过将营养纳入学校课程,鼓励孩子积极摄入果蔬。
此外,果蔬及其它膳食成分的消费量和营养衡量也需进一步全面化精准化,以此记录积极行动带来的影响,以便研究。
通过2021国际果蔬年的系列活动,有望实现以下期冀:
在果蔬生产环节,通过采取必要干预措施,促进生产;通过改善种植者和消费者的供应链增加果蔬供应,提高价值链效率,减少损失和浪费。
在消费者层面,通过提供必要补贴,提高消费者果蔬负担能力;通过针对特定人群进行教育和信息推广,促进果蔬产品消费;通过将营养纳入学校课程,鼓励孩子积极摄入果蔬。
此外,果蔬及其它膳食成分的消费量和营养衡量也需进一步全面化精准化,以此记录积极行动带来的影响,以便研究。
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