1、在拆紧压茶的时候可以选择一个比较平整的桌面，然后把紧压茶的外包装打开，观察减压茶的哪一面有呼，然后让它带有弧形的一面朝上，直接放在平整的桌面上，把双手按在茶饼的背面向下压，利用身体的重量，把紧压茶的茶饼压开。
2、紧压茶的茶饼压开以后，用手把它们分开，，再取一个茶刀或者茶针，从它的断面处插入，把茶叶慢慢的撬下来，如果跳到比较大的冰块，则可以用双手向两侧轻轻拉动，这样能更好的保持茶叶的完整。
稍用力，把茶刀往茶饼里推进去些，然后向上用力，把茶饼撬开剥落。再按照同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。这样做就不会把茶饼撬的很散碎，保证了茶叶条索的完整，利于观赏叶底。
