5月合适种植的蔬菜：
白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。
平地热白菜、早熟菜心、竹叶菜、苋菜、小葱、白花菜、小白菜、生菜、夏花菜、樱桃萝卜、荠菜、夏黄瓜、夏秋冬瓜、夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、平地甘蓝、平地花菜、平地芹菜、平地莴笋、平地萝卜、平地胡萝卜。
绿豇豆本月下旬收获；
6月份定植。毛豆应依据不同种类要求，做到适期收获，以免发作不用要的损失，中熟毛豆如7月拔、8月拔本月上旬前收获完毕，晚熟毛豆如9月拔等种类本月下旬开端露地收获。
草莓母本苗应放松工夫尽早定植，及早成活，争取早发苗、多发苗。丝瓜、菜瓜等放松定植。
青菜、小白菜等速生叶菜可分期分批撒直播，种类可选择矮抗青、早熟5号等耐热性较好的种类。
五月中旬冷棚能种芸豆，豆角，黄瓜，西红柿，小白菜等等。
