优点：
肉质鲜美：猪肉是被广泛食用的动物蛋白来源之一，其肉质柔嫩、香甜；
生长速度快：猪的生长速度较快，短时间内可以长到宰杀的标准；
多用途性：猪不仅提供肉食，还可以提供皮、骨、毛、脂肪等其他物质，可以用于制作衣物、工艺品，以及生产食用骨粉、皮脂等；
可以人工饲养：相比其他食用动物，猪非常适合大规模人工饲养。
缺点：
容易得疾病：猪的生理结构和肠胃较为特殊，使其容易感染疾病，这也使得饲养猪存在着很大的病虫害风险；
需要大量饲料：繁殖和饲养猪需要消耗大量的饲料和水资源，使得其养殖成本较高；
环保问题：大规模养殖猪可能会导致水土流失、土地退化等环境问题，而且饲养过程中产生的粪便和废物也会对环境造成污染；
传染病潜在危险性：虽然猪是重要的肉类生产源，但它也是一些病毒和细菌的潜在宿主和传播源，如禽流感病毒、埃博拉病毒等。
