答：方法是
①控制光照。
在短日照季节采用延长光照的办法，即可使短日照花卉延迟开花。
②改变温度。
用人工降温的方法抑制花蕾形成，推迟开花时间。
③应用植物生长调节剂。植物生长调节剂对花卉有促使和抑制两方面作用。
如杜鹃开花前1-2个月，用1000PPM比久溶液喷布花蕾，则可延迟10天左右开花。
2；
4-D、萘乙酸、秋水仙素、矮壮素、多效唑等可以抑制植物开花，但是对植物有一定的伤害。一般情况下可以通过物理方法抑制开花，比如花芽分化后隔一段时间修剪一次，直到花期过了就不会开花了。
用药物杀雄，杀死雄蕊，是她不能正常授粉受精，就不能形成果实。
