修剪处理
桂味荔枝每枝花穗会长有成百上千的朵花，在花期养殖桂味荔枝时，需要为植株疏花疏蕾，可以准备一把锋利且经过消毒处理的剪刀，将桂味荔枝生长过多的花蕾剪掉，使其养分集中供应给主枝，有利于提高果实的品质。
人工授粉
养殖桂味荔枝时，需要为其进行人工授粉，可以使用纸板放置在雄花下，再轻轻拍动雄花，使花粉掉入在纸板上，然后使用毛笔或者软刷，将花粉涂抹到雌花上，使其结果率提高，而且可以在果园里放入大量的蜜蜂。
控梢。最末一次梢已老熟,顶芽未萌发的植株:
11月未喷激素的,12月应抓紧按11月的浓度进行喷洒;
11月已喷激素的,12月最末一次梢仍未萌芽,顶芽仍硬质的,可以不再喷激素。
桂味荔枝12月份还可以打药控梢。
不过在种植桂味荔枝的时候，要及时采取措施控制冬梢抽生，一般每年11月份进行控梢是比较合适的，这样可以保证来年的开花结果，显著提高荔枝产量和品质。
