1、我们常吃的产自西北地区的水果有西瓜、葡萄、猕猴桃、石榴、哈密瓜、红枣，白兰瓜，香梨，番茄等等。
2、因我国的西北地区平均日照时间长，生产的水果甜度高，质量好，非常受消费者欢迎。例如陕西的秦冠苹果，新疆的哈密瓜、白兰瓜、阿克苏的苹果，若羌的大红枣，新疆北部地区的各种品种的番茄，吐鲁番的葡萄，天水的猕猴桃，陕西临潼的大石榴，品质都非常出色，曼声海内外。
3、水果不但含有丰富的营养，且能够帮助消化，有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。
新疆的葡萄，哈密瓜，大枣，宁夏的西瓜，枸杞，还有陕西的苹果等等。
