有用但有害。
“一刀斩”是一种菌剂，其主要成分是甲做顷坦基硫菌灵，是一种广谱乎卜杀菌剂，可以防治多种农作物病害，包括蔬菜病害。使用“一刀斩”菌剂对蔬菜产生的潜在风险主要有两个方面：
1. 残留问题：使用农药或菌剂后，可能会在蔬菜表面或内部纯桐残留部分药物，如果药物残留超过国家标准，对人体健康可能会造成影响。因此，在使用“一刀斩”菌剂时，需要按照使用说明和标准用量使用，并在使用后严格按照规定的时间间隔进行食用。
2. 对环境和生态的影响：使用农药或菌剂可能会对环境和生态造成一定影响，如对土壤、水源、生态链等。
