1、生石灰
米缸里放点生石灰，主要作用是吸湿。生石灰会吸收水分来变成熟石灰,利用这个特性,把生石灰放在密封的坛子里,可以使坛子里保持干燥,这样的环境下东西就不容易霉变。而且，熟石灰碱性的,其生成的钙可使蛋白质变性,杀死细菌真菌,起到驱虫的效果。
2.除糠
夏天气候变化大，气温高，湿度大，米糠容易发粘，导致生虫。入夏后，建议将要储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。
3、干花椒
准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许干花椒壳，扎好后放置在米缸或米袋中，分别放置在袋子或米缸的上、中、下的不同位置，以确保对整袋米产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可有效防虫。
花椒可以驱虫，因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。
1、大蒜防虫：将干净的袋子放入有花椒的水中煮20分钟后，捞出袋子晾干，将米装入袋子中，再放入几个蒜瓣，将袋口用绳子扎紧，放于通风处，即可防止米生虫子。
2、生姜防虫：将新鲜的生姜放入米缸，浓郁的生姜味具有很好的杀虫效果。
方法一、用生石灰预防大米生虫。
详解：在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺层塑料布避免误食，然后再放大米，把容器盖严可以防虫。一般生石灰不容易得到，怎么办呢，可以积攒一些小零食里面的防腐剂包放在大米里，可以有同样的效果。
方法二、大蒜预防大米生虫。
详解：在寸米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样可以起到防虫的效果。
方法三、花椒预防大米生虫。
详解：用几块纱布包一些新鲜的，完全晒干的花椒粒，放于装米的容器里，将花椒包放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖子盖严。也可以用煮好的花椒水泡一泡罐子，然后将罐子晾干，再装米就可以防止生虫了。
准备花椒50克，装入布袋捆紧袋口，放入米桶，因为花椒具有独特的香气，米虫闻到这些气味，就会主动的跑出来，这样很容易就把米虫处理掉了。
步骤/方式二
准备大蒜5头，去掉外面老皮，整理干净，直接放在大米上面，大蒜的刺激性气味防虫效果非常好
1、米桶里放花椒不生虫：可以用布或者纸巾把花椒包起来，直接放进米缸或者米袋、米桶里，这样可以防止大米生虫。
因为，花椒不仅能够当作做菜的佐料，还是一种天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驱虫的功效。
此外，绿茶或者干姜和蒜瓣等等放在米缸或面袋里，都可以防虫。
