东北农村都能养猪。在东北乡下，家家户户几乎都养猪。相较于牛羊而言，猪的食性杂，出栏快，出肉率高，因此人们更愿意养猪。
在初春时节，人们买来小猪崽放在猪圈里饲养。很多东北养猪户都采用玉米等谷物作为主饲料，伴以野菜和泔水来饲养猪。这种猪还有个专门的称呼叫“笨猪”。与饲料喂养的猪相比，“笨猪”的营养物质含量更高，风味物质积累时间更长，吃起来也有肉香。
东北农村都能养猪。在东北乡下，家家户户几乎都养猪。相较于牛羊而言，猪的食性杂，出栏快，出肉率高，因此人们更愿意养猪。
在初春时节，人们买来小猪崽放在猪圈里饲养。很多东北养猪户都采用玉米等谷物作为主饲料，伴以野菜和泔水来饲养猪。这种猪还有个专门的称呼叫“笨猪”。与饲料喂养的猪相比，“笨猪”的营养物质含量更高，风味物质积累时间更长，吃起来也有肉香。
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