海鲜是一种营养丰富、美味可口的食品，但是有些海鲜可能含有有害物质，对健康造成危害。因此，选择安全的海鲜非常重要。以下是一些最安全的海鲜：
1. 鲑鱼：鲑鱼是一种富含Omega-3脂肪酸和蛋白质的健康食品，也被认为是最安全的海鲜之一。它通常生长在冷水中，肉质鲜美，不含汞和其他有害物质。
2. 虾：虾是一种营养丰富的海鲜，含有高质量的蛋白质和各种维生素和矿物质。虾肉质细嫩，味道鲜美，而且不含有害物质。
3. 螃蟹：螃蟹是一种富含蛋白质和矿物质的海鲜，也是一种非常安全的食品。它的肉质鲜美，口感独特，而且不含有害物质。
4. 龙虾：龙虾肉质细嫩，味道鲜美，也是一种非常安全的食品。它含有丰富的蛋白质和矿物质，对人体健康有益。
总之，如果您想选择安全的海鲜，可以选择上述这些品种。当然，在购买和食用海鲜时，还需要注意新鲜度和卫生条件，以确保食品安全。
