东海、南海和黄海都是中国周边的海域，它们出产的海鲜各有特点，可以根据以下因素来区分：
1. 地理位置：
东海位于中国东部，连接黄海，位于黄海的东部。南海位于中国南部，靠近东南亚国家，包括东海以南的海域。黄海位于中国东北部，连接渤海，位于渤海的西部。
2. 海鲜种类：
不同海域的海水温度和盐度略有不同，因此海鲜的种类也有所不同。东海海鲜主要以鱼类为主，例如带鱼、黄鱼、鲳鱼等。南海海鲜则以虾类、贝类为主，例如对虾、螃蟹、贝类等。黄海海鲜也主要以鱼类为主，例如黄鱼、刀鱼、鲅鱼等。
3. 捕捞季节：
东海海鲜的捕捞季节通常是春秋两季，南海海鲜的捕捞季节通常是夏季和秋季，黄海海鲜的捕捞季节通常是春季和夏季。
4. 口感和风味：
不同海域的海鲜口感和风味也有所不同。东海海鲜口感相对细腻，南海海鲜口感较为浓郁，黄海海鲜口感较为鲜甜。
5. 价格差异：
不同海域的海鲜价格也会有所差异，这取决于海鲜的产量、市场需求以及运输成本等因素。
总的来说，东海、南海和黄海海鲜各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的海鲜。在中国，这些海鲜都是备受青睐的美食。
东海、南海和黄海都拥有丰富的海鲜资源，但是它们之间的区别也是明显的。根据上述知识库中提到的信息，东海主要以鱼类为主，比如海鳗、带鱼、鲨鱼等；南海则以虾蟹为主，如螃蟹、龙虾、毛蟹等；而黄海则以贝类为主，如蛤蜊、海螺、扇贝等。此外，不同海域的海鲜也有各自独特的口味和特点。
