卖蔬菜需要办理工商税务营业执照。
蔬菜营业执照办理，一般需要以下步骤和手续：
1.准备房产居住证明复印件、身份证复印件、红底一寸照片若干张。
2.到当地工商局申领表格办理工商营业执照。
3.办理好工商营业执照后，到税务所办理税务登记证。
4.领取税务登记证后需要申请发票，发票申请分为两种：第一种是按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税。
5.整个过程收费约为500元，时间为15至30天不等
（一）办理个人营业执照需要以下材料：
（二）身份证原件和复印件一份;
（三）店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件;证件相片一张。
（四）经营范围中有属于登记前置行政许可经营项目的，提交加盖印章的相关许可证件、批准文件的复印件。
卖菜首先要租门面，租门面的话需要身份证、签订合同。
此外，需要如下手续：
1、工商营业执照。
2、税务登记证。
3、熟菜还要卫生许可证。
4、具体可咨询当地工商部门。
