河北，河南，山东。
北方甘蔗一般在春、夏天的四月到七月之间种植，或是在秋天的八月到九月种植。
种植甘蔗首先要进行整地，整地为甘蔗的生长提供了肥沃、优越的土壤条件，使土壤满足甘蔗根系生长的需求，从而更好地从土壤中吸收水分及养分。整理田地的同时可以减伤农田的病虫害杂草。在整地的时候需要进行深耕，以此来帮助甘蔗的根系。
东北大连有种植甘蔗，四月开始通过大棚育苗，小棚扣苗等种植技术。五月份种植，十月份釆收。
大连位于我国的东北地区，天气较冷，甘蔗成熟的时间就比较晚一些，一般是在10月份左右成熟，要注意甘蔗在气温回升后，会发生变质，最容易出现红心的情况，而红心甘蔗有毒，最好别吃。
