热带水果由于种类不同,其最佳储存温度也有所差别,有些热带水果确实不适合放进冰箱。例如芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右,温度低于8℃果皮就会变黑。
没削皮的菠萝在温度11℃—13℃时一般能放一个月,而放进冰箱则很容易变质。
香蕉保存在8℃—23℃之间最合适,高温容易过熟变黑,而温度低于5℃则易发生冻伤变黑。
不可以。
热带水果大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中保存。热带水果放在冰箱里,如果出现果皮凹陷,出现一些黑褐色的斑点,说明水果被冻伤了。冻伤的水果营养成分会遭到破坏,还很容易变质。
最好不要,热带水果比如香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等,最好不要在冰箱存放。存放冰箱会使营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。倘若一定要将热带水果放入冰箱,也应置于温度较高的蔬果槽中,保存时间不能超过两天。
一般情况下热带水果是不可以放进冰箱里冷藏保存的,因为热带水果正常的生长温度都是20度左右,冰箱内的温度偏低,所以不适合放置热带水果。
热带水果不能放在冰箱里这个常识,至于为什么,大多数人都不清楚其中的缘由。其实不能一概而论,并不是所有的热带水果都不能放在冰箱里,就拿香蕉和芒果来讲,香蕉可以放在低温冷库里,一般温度在12~4度之间,大概10度左右合适,芒果需要放在35~40度高温环境中才能保持更久。