春季是露地快菜的最佳种植季节，在3月和4月两个月份可以进行种植。以下是几种常见快菜的种植方法和时间：
1.菠菜：用种子进行直接播种，播种时间要在3月上旬到中旬，每个横向看大约30-40cm，纵向看大约15-20cm的斜行排列方式，一般每个孔种3-4粒种子。
2.生菜：也可用种子进行直接播种，互相间保持25-30cm的间距。播种时间要在3月下旬到4月初，生菜喜欢温湿环境，要注意浇水。
3.芝麻菜：用种子进行直接播种，播种时间为3月下旬到4月初。芝麻菜对土壤要求不高，能够适应中低肥沃度土壤和碱性土壤。
4.韭菜：可用种子进行直接播种或者将韭菜盆栽移植到露地，播种时间为3月下旬到4月初。要在有机肥、腐熟过的堆肥或者人造肥料上种植，保证土壤肥沃。
5.娃娃菜：用种子进行直接播种，播种时间为4月初到中旬。娃娃菜是营养价值高的碱性食品，生长适宜温度为20℃-25℃。每100平方米播种量为0.3公斤左右。
