雪莲菌酸奶是什么东西

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-19 13:13:03
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雪莲菌就是Kefir(克菲尔)菌,起源于里海与黑海之间的高加索地区,所以也叫做“高加索酸奶”或“里海酸奶”。

雪莲菌酸奶是什么东西

Kefir中文翻译为“酸乳酒”,谐音克菲尔或开菲尔,Kefir菌是一种乳酸菌与酵母菌的混合体,发酵的酸奶含有不到1%的酒精。

这个是雪莲菌颗粒,也就是Kefir(克菲尔)菌颗粒

这个是商业公司制造的Kefir(克菲尔)菌粉,也就是雪莲菌菌粉

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