节约粮食能减少碳排放。1. 因为粮食的生产涉及到农业活动，在种植、收割、加工和运输过程中都需要大量的能源消耗和化肥农药使用，产生了大量的温室气体排放，其中包括二氧化碳。2. 当人们节约粮食并减少浪费时，可以降低粮食的需求量，进而减少对粮食的生产和运输，从而减少了涉及的能源消耗和化学品的使用，减少了排放的温室气体，包括碳排放量。3. 此外，粮食的过度消耗还导致土地的过度耕作和森林砍伐，这也会增加碳排放。所以，通过节约粮食，可以减少对土地的需求和对自然环境的负担，进而减少碳排放。希望以上答案能满足您的要求。
