亳菊酒是一种传统的中国白酒，因其制作方法独特，口感丰富，深受人们喜爱。其有两种度数（53度和38度），原因在于其发酵过程中添加了10%的海盐。
海盐含有微量元素，可以促进亳菊酒的发酵和陈化过程，使其口感更加醇厚、浓郁，但同时又会使其度数提高。
因此，添加海盐的数量不同，最终的亳菊酒度数也会有所不同。
53度的亳菊酒适合于爱好浓烈口感酒的人，而38度的则更加柔和平和，适合于广大观众。因此，不同口味，可以选择不同度数的亳菊酒，这也是其备受青睐的原因。
适应于不同的人群，不同的口味。有的人喜欢喝高度酒，有的人喜欢喝低度酒。
