农林牧渔是对农业生产的高度概括，同时也是我国农业生产主要任务具体明确，浅显易懂，十分精练。
一）农，特指种植类的农业生产，包括种植水稻、小麦、瓜果蔬菜等；
二）林，特指林业生产，包括林木砍伐、树苗扶育、植树造林等一系列与树木相关的生产与研究；
三）牧，特指牛、马、羊、骆驼、猪等各种家畜养殖与生产，也包括鹿、鳄鱼等国家允许特种动物的养殖与经营；
四）渔，专指水产品的捕劳、繁育、养殖，包括远洋捕捞、水库湖泊等淡水湖泊的水产养殖与经营。
农林牧渔是指农业、林业、牧业、渔业，是国家经济行业分类中的第一产业。
农业主要是指农作物种植业，包括粮食作物、经济作物种植管理，关系到人民日常生活口粮问题；林业是经济、建材林种植及采伐，关系到国土绿化和土木工程及建筑材料生产；畜牧业是家畜家禽养殖业，关系到人民肉食品供应；渔业是指淡水养殖及海洋养殖与捕捞等，关系到水产品供应。
