莲藕适应性广，只要不缺水，无论肥田、瘦田或湖泊、池塘都能种植，一般分为田藕和塘藕。以田藕产量较高。
田藕要选择上唇具有土质肥沃松软的淤泥层，土层深33－66厘米而底层较坚实（防止藕下钻，便于起藕），保水力强，地势低洼的浅水沤田。至于白藕是品种的关系，而不是泥土质地来决定藕的颜色
莲藕适应性广，只要不缺水，无论肥田、瘦田或湖泊、池塘都能种植，一般分为田藕和塘藕。以田藕产量较高。
田藕要选择上唇具有土质肥沃松软的淤泥层，土层深33－66厘米而底层较坚实（防止藕下钻，便于起藕），保水力强，地势低洼的浅水沤田。至于白藕是品种的关系，而不是泥土质地来决定藕的颜色
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