1、池塘建设。文公螺适应能力强，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘、人工建设水泥池等平常水体都可放养。文公螺池尺寸通常为1.5-1.6米宽，10-15米长，具体尺寸可按地形来决定。池子的四周还要做埂，高度约为50厘米。在水池的两端设置进出的水口，并安装防逃网以防止文公螺逃走。同时，在养殖池子中间种植一些浮游植物，有利于环境的改善。
2、种螺放养。文公螺大多数是自然繁殖，养殖时可以到河边、水田等地人工收集，也可以去市场上购买。要选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。田螺放养时间一般在三月，放养时要要注意避开高温炎热的时间，适宜在在15～30℃的环境中生长。放养密度通常每平方米放养100-120个，同时，每平方米还要养夏花鲢鳙鱼种5尾左右进行主体的养殖。
3、繁殖规律。当水温在春末和夏初就会升至15℃时，文公螺爬出越冬洞在水底找寻食物进行生长。繁殖于4月开始，7月至8月是田螺繁殖旺盛的季节。1至2岁的雌性文公螺可产仔20至30个，4岁或以上的雌性文公螺可生产40至50个。出生后，文公螺生长迅速，一年内发育成熟。
4、饲喂管理。文公螺的食物来源比较广泛，在自然界中的文公螺通常以幼嫩水草或者浮游生物为食。养殖的文公螺一般可以用牛粪或者鸡粪加入投喂，同时还可以促进水里浮游生物或者水草的生长繁殖，最终间接地为文公螺生长提供更多的食物来源。此外平时的一些蔬菜或者腐烂的瓜果都可以捣碎饲喂。
